SANTIAGO, N.L.- En Santiago se abrió una nueva puerta… y detrás de ella hay algo peligroso para cualquier dieta: tostadas, gorditas, tacos, flautas y enchiladas listas para hacerle ojitos al antojo. 🌮😋
La inauguración de La Auténtica Tostadería llegó a Plaza Tulea con sabor, alegría y ese ambiente que provoca que uno diga “nomás voy a probar”… y termine preguntando qué hay de postre.
Así ocurrió con la llegada de La Auténtica Tostadería a Plaza Tulea, en Los Cavazos, donde Caro y Nan arrancaron una nueva etapa con este proyecto gastronómico que busca conquistar el antojo de quienes viven y visitan Santiago.
La apertura contó con la presencia del Alcalde David de la Peña, quien acompañó a los emprendedores durante este nuevo comienzo y destacó la importancia de que más negocios decidan invertir, crecer y generar oportunidades en el municipio.
Porque detrás de cada cortina que se levanta hay algo más que un letrero nuevo: hay familias trabajando, empleos que se generan, proveedores que se mueven y emprendedores que le apuestan a su tierra.
“Cada nuevo negocio que abre sus puertas representa una oportunidad para seguir generando empleos, fortalecer nuestra economía y continuar haciendo crecer a Santiago”, expresó De la Peña al felicitar a los propietarios y desearles todo el éxito en esta nueva aventura.
Y mientras el Alcalde habló de economía y crecimiento, por otro lado quedó claro que la economía también puede venir acompañada de buen diente, porque el nuevo establecimiento llegó con un menú capaz de poner a pensar hasta al que juró que “nomás iba a acompañar”.
También estuvo presente Olga Amalia Villarreal Toba, quien resaltó el talento local y el esfuerzo de quienes deciden convertir sus ideas en proyectos que generan movimiento y oportunidades.
Olga acompañó a Caro y Nan durante la inauguración y destacó que cada nuevo negocio que abre sus puertas en Santiago representa el reflejo de la pasión, dedicación y trabajo de la gente que cree en el municipio.
Y ahí está precisamente uno de los ingredientes principales de esta historia: apostarle a Santiago.
Porque no solamente se trata de abrir un restaurante. Se trata de que una pareja de emprendedores diga “vamos a hacerlo”, busque un espacio, prepare un concepto, levante la cortina y se lance a conquistar clientes… uno por uno y, de preferencia, con hambre.
🌮 DEL ANTOJO A LA MESA
La Auténtica Tostadería llega con un menú bastante democrático: aquí hay opciones para el que quiere una tostada, para quien es más de tacos y hasta para el que llega con toda la familia y necesita pedir como si hubiera junta vecinal.
Entre las opciones aparecen tostadas, tacos, gorditas, flautas, enchiladas, diferentes guisos, postres y bebidas, además de distintos combos para compartir.
La carta incluye desde una tostada especial hasta combinaciones de tacos, gorditas y flautas, con alternativas que permiten armar la comida según el tamaño del hambre.
Y para los amantes de la tradicional tostada tipo Siberia, también hay una opción que seguramente será de las protagonistas de la casa: tortilla crujiente, pollo deshebrado y esa buena cantidad de guacamole que hace que uno deje de contar las calorías desde el primer bocado.
👨👩👧👦 UN NEGOCIO MÁS, UNA HISTORIA MÁS
La llegada de La Auténtica Tostadería también se suma al movimiento comercial de Plaza Tulea y Los Cavazos, una zona que continúa creciendo y recibiendo nuevas opciones para quienes viven, trabajan o pasean por esta parte de Santiago.
Y para David de la Peña y Olga Amalia, acompañar este tipo de aperturas representa también reconocer a quienes todos los días se levantan a trabajar y deciden emprender.
En tiempos donde abrir un negocio requiere ganas, inversión, paciencia y muchas horas de trabajo, cada inauguración tiene algo de celebración y mucho de valentía.
Por eso, entre globos, colores, comida y sonrisas, La Auténtica Tostadería arrancó operaciones con el respaldo de sus invitados y con la mira puesta en convertirse en uno de esos lugares que la raza termina recomendando de boca en boca.
“Ve a probarlo”, empieza normalmente la historia.
Luego viene el clásico:
“Yo ya fui… y sí está bueno.”
Y de ahí, pues ya nadie se hace responsable del antojo.
📍 PARA QUE NO SE PIERDA
La nueva sucursal de La Auténtica Tostadería está ubicada en Plaza Tulea, sobre Carretera Nacional 4265, Local A-03, en Los Cavazos, Santiago, Nuevo León.
Así que ya sabe: si anda por Santiago y el estómago empieza a mandar señales de auxilio, ahora hay una nueva parada en el mapa.
